Zadanie domowe - klasy VI
Szczegóły- Szczegóły
- Opublikowano: piątek, 07 listopad 2014 17:16
- Sekretariat
- Odsłony: 959
ZADANIE DOMOWE DLA KLAS VI
Wykonaj prezentację multimedialną na temat:
SPOSOBY PRZETWARZANIA ŻYWNOŚCI
W prezentacji możesz skupić się na jednym ze sposobów, bądź opisać i udokumentować zdjęciami więcej. Możesz także wykorzystać wykonane w Twojej kuchni zdjęcia obrazujące wybrane przez Ciebie działania – wpłynie to na Twoją ocenę.
Sposoby przetwarzania żywności:
1. Obróbka cieplna: gotowanie na wrzątku, gotowanie na parze, pieczenie, smażenie, pieczenie w tłuszczu głębokim, duszenie, blanszowanie, grillowanie, flambirowanie, fondue, gotowanie w kuchence mikrofalowej, wędzenie, prażenie
2. Suszenie,
3. Mrożenie lub chłodzenie.